Denise Lacerda Escobar afirma que, para prevenir a cárie, não basta escovar os dentes ao menos três vezes por dia e usar fio dental. É preciso diminuir o consumo de açúcar, refrigerantes e alimentos industrializados, além de utilizar sempre o creme dental com flúor.
Outra dica é aumentar a ingestão de determinados alimentos saudáveis chamados de “protetores”, porque ajudam a evitar a cárie. Eles são famosos por promover uma limpeza (mesmo que superficial) dos dentes, melhorando a qualidade da saliva. Alguns exemplos são:
- Alimentos ricos em fibras (como as frutas secas), que aumentam a produção da saliva;
- Oleaginosas (castanhas, amêndoas e nozes) e frutas duras (como a maçã), que contribuem para eliminar a placa dental;
- Alimentos ricos em cálcio (iogurte, queijo frescal e ricota), que reforçam a estrutura dos dentes e também colaboram na manutenção do equilíbrio do pH bucal.
“É importante lembrar que a dieta equilibrada ajuda muito na manutenção da saúde bucal, mas não substitui a escovação diária, o uso do fio dental e os demais cuidados de higiene”, frisa a dentista do GNDI.